普洱金耳宽面和酱汁组合出了很特别的口味，顺滑而不干硬，伴随着牛奶的芳香被虾肉衬托的更加馥郁，清淡而不失优雅。下面为大家介绍一下好吃的普洱金耳宽面的做法。

一、材料准备

洋葱，彩椒，蒜末，虾，盐，黑胡椒，牛奶200g，金耳宽面100g

二、制作过程

1.把彩椒切条，洋葱切成末备用。

2.锅中倒入冷水，水开后加一勺盐，放入金耳宽面，煮至8-9成熟，捞出并沥干水。

3.锅中放油，油热后放入洋葱末，加点黑胡椒炒香，加入蒜末，继续翻炒。接着放入虾（已煮熟，去虾线），中火不断翻炒。

4.倒入牛奶，将牛奶与锅中食物搅拌均匀，加入适量的盐（不确定的可自己尝下味道）。

5.用小火将牛奶炒成糊状后，加入金耳宽面搅拌直至均匀。

6.再加入彩椒翻炒直至均匀。

7.结尾部分就是装盘了。在盛好的面条上面撒一点黑椒粉就可以吃了。裹满了酱汁的金耳宽面很鲜香，口感也很细腻，要吃上好几口才觉得满足。